...senaste veckan, av diverse anledningar. Och just nu ekar kylskåpet förödande tomt, så imorgon är det dags för ännu en sväng till Willys.

Eftersom matlagningen legat lite i lä så får ni ett recept på supergod varm choklad istället - vintern verkar ju vilja stanna ett tag till. Chokladpelletsen till receptet brukar finnas i välsorterade matbutiker. Det går dock exakt lika bra att byta ut dem mot någon god mörkare choklad eller vanlig mörk blockchoklad som man hackar i mindre bitar.


Varm choklad som på café, 2 stora latteglas/koppar

3-4 stora skedar chokladpellets/chokladhack
Flytande grädde
Mjölk
Vispad grädde


Värm upp mjölken. Lägg chokladen i glaset och häll på flytande grädde så att det täcker chokladen. Kör i mikro ca 30 sek-1 min och rör sedan runt med en sked så att chokladen smälter och det blir en "chokladröra". Håll koll i mikron så att grädden inte kokar över! Tillsätt sedan den varma mjölken och rör runt ordentligt så att allt blandas. Toppa med lite vispad grädde och pudra över lite kakao. Sätt i ett sugrör och servera!